微博热搜上有一则话题挂了一个下午，引发网友热烈讨论—— # 宝妈因孩子吃了同学生日蛋糕发飙 #，今日阅读达到 1.5 亿，有 7000 多条相关讨论。

据网友投稿，某班级群里的一位家长因为孩子吃了同学分享的蛋糕而大发雷霆。

这位疑似孩子妈妈的家长在群里表示，自己平时就很注重孩子的饮食，偶尔吃蛋糕也只选择动物奶油的蛋糕，含有反式脂肪酸的零食更是碰也不碰。担心托管的饭菜用油不够好，哪怕再远也要自己送饭。所以孩子这次吃了同学分享的可能是植物奶油做成的蛋糕后，她觉得孩子仿佛被投毒，试图给孩子催吐，并且逼着他喝了橄榄油、椰子油和亚麻籽油，试图将蛋糕的毒逼出体外 ……

(相关资料图)

看到这里，很多网友先是好奇：动物奶油和植物奶油到底有什么区别？植物奶油到底有多么 " 罪大恶极 "？志玲找到了一些相关科普。

植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，大多是由植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。如果仔细研究植物奶油的成分标签，就会发现里面没有丝毫的乳脂，却含有反式脂肪酸，不过根据氢化工艺的不同，反式脂肪酸的含量也是不同的。植物奶油的口感较腻，本身带甜味。

过量食用的坏处主要在于反式脂肪酸危害较大，对于人们的心脑血管或冠心病、糖尿病会有一些不利影响。人工奶油也不完全是摒弃的一类产品，它有它的优势，比如成本较低、易打发、细腻平滑、造型持久等，只不过在摄入的时候控制量就可以了。

动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，在分离过程中，由于牛奶脂肪的比重不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油有着天然的浓郁乳香味，是真正的乳制品，入口易化，本身无甜味。

动物奶油的成分主要是油脂，食用的时候注意不要过量摄入，否则能量过剩，也会给身体带来负担。

在话题广场里，有一些网友对这位家长的挑剔表示理解，日常对于孩子的饮食也是能避开反式脂肪酸就尽量避开。

但是也有网友表示，被点名指责的家长也很委屈，买蛋糕未见得就是有功利心，为什么不能好好接受他人的善意？

而更多网友的关注点还是在于家长事后补救的态度上，对于孩子的控制与苛刻让人看了心惊，想到身边一些实例，不免替孩子感到担忧。

而且抠吐或许带给孩子身体的伤害会更大，小朋友长大后也很有可能报复性消费童年不可触碰的垃圾食品。

有网友对此的做法是堵不入疏，想吃就尝尝，让孩子知道垃圾食品的危害在哪里，而不是一味禁止，适得其反。

也有网友在担心，孩子以后在班级里可能会被孤立。

而相比植物奶油难以代谢带来的危害，家长极端的控制欲恐怕才是需要孩子用一生去 " 代谢 "" 消解 " 的。